Menyer
Välkommen till Restaurang Hantverkarens menyutbud. Här hittar du våra noggrant komponerade menyer för olika tillfällen och smaker. Varje meny är skapad med passion för mathantverk och med fokus på säsongens bästa råvaror.
Lokala råvaror & tradition
Catering buffé
Minsta beställning: 10 portioner av samma buffé.
Moms ingår med 12%.
Allt serveras upplagt på porslinsfat.
All mat leveras kall, om inte annat överenskommits.
Ni väljer en gemensam meny vid beställningstillfället om ej annat överenskommits.
Catering buffé
Minsta beställning: 10 portioner av samma buffé.
Moms ingår med 12%.
Allt serveras upplagt på porslinsfat.
All mat leveras kall, om inte annat överenskommits.
Ni väljer en gemensam meny vid beställningstillfället om ej annat överenskommits.
Besked om exakt antal/kostavvikelser, 7 arbetsdagar före arrangemangsdagen.
Transportkostnad & personalkostnad tillkommer.
Betalningsvillkor är kort/ kontant/swish vid hämtning/leverans om ej annat överenskommits.
Restaurang hantverkaren följer branschorganisationen VISITA´s regler avseende avbokning av event.
Vi förbehåller sig rätten till ev ändringar som vi ej kan påverka från våra leverantörer.
BRATrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Ett stort tack till Hantverkaren! Ni bidrog till att göra min 70-årsfest till en mycket lyckad kväll. Maten, personalen och servicen var perfekt. Tack för gott samarbete! Claes NilssonTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Jag uppskattar att restaurangen erbjuder veganskt alternativ även om det inte finns på menyn – personalen har tidigare varit hjälpsam och jag har fått god service. Den äldre herren och den yngre kvinnan (möjligen far och dotter) som brukar stå i kassan gör ett fantastiskt jobb och har alltid varit trevliga och tillmötesgående. Tyvärr har upplevelsen varit lite ojämn när de inte var på plats. En gång fick jag potatis med bacon trots att jag sa att jag är vegan. Det kan ha varit ett missförstånd, men det vore bra med tydligare kommunikation kring ingredienser.Trustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Bra husmanskost o bra vällagad mat. Men bör renovera lokalen lite.ser slitet ut.Trustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Riktigt bra husmanskostTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Alltid superbra mat som är tillagd från grunden med omsorg. Många stammisar som äter här varje dag fick jag höra.Trustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Ok ställe att ta en lunch helt klart. Vällagad mat.Trustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. En av Norrköpings bästa lunch restaurang.Trustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Riktigt bra lunch som hemlagat, Riktigt trevlig personal med service på hög nivå.
Våra menyer
Lilla buffén
Mozzarellafyllt kycklingbröst och sås på soltorkade tomater.
Charkuterifat med skinka, salami, ost fikonmarmelad och chornichons.
Små Biffar med senapskräm och saltgurka.
Ost- och lökpaj med dillkryddad gräddfil.
Potatissallad med grillade grönsaker i vitlöksyoghurt.
Vitlöksstekta champinjoner med tärnad tomat och persilja.
Grönsallad, tomat,fetaost rödlök
Vegetarisk buffé
Sallad på rödbetor, Gulbetor och Chevre.
Vegetarisk lasagne med ratatouille.
Färskost med soltorkadetomater och basilika.
Svamppaj ( Svampsort beroende på säsong).
Ruccola, parmesan krutonger.
Hembakat bröd.
Bakelse.
Vispat smör.
Buffe´NR1
Skagenröra, Pastasallad med pesto & soltorkade tomater.
Grillad kycklingfile , Kallskyad Helstekt oxfile , Potatis gratäng (Levereras kall om inte annat överens kommits).
Vitlöks marinerade champinjoner.
Caesarsallad.
Våra nybakade baugetter.
Vit choklad pannacotta med mangosås & färska hallon.
Italiensk buffé
Charkuterifat.
Sallad Caprese, mozzarella, tomat, basilika och olivolja.
Potatissallad med senapsvinegrette & grönsaker.
Färsk kyckling med basilika och citron.
Tomat-basilika bröd.
Lammrostbiff med tryffelkräm.
Romansallad med parmesan.
Oliver.
Hantverksbuffén
Kräft- och räkcheesecake på smulad kavringsbotten med laxrom.
Grillad tomatsallad med Balsamico och bruten getost.
Helgrillad ryggbiff med täcke av ChimiChurry och rostade pinjenötter.
Charkuterifat med delikatesser från Italien och Spanien ( Parma, Serrano, Salami, Lomo och Chorizo).
Potatissallad med krispiga grönsaker i senapsvinegrette.
Grönsaksfat med syrade, picklade och inlagda säsongsprimörer.
Brännvinsgravad lax med färsksaltad gurka, ruccola och färskostkräm.
Hembakad brödkorg med smör.
Chokladtårta med punchgrädde.
Smörgåstårtor
Klassiska smörgåstårtor, garnerade med räkor, lax, skinkor eller efter önskemål
Annorlunda smörgåstårtor
Vi gör även lite annorlunda tårtor som t.ex italiensk med parmaskinka, ruccola, oliver, soltorkad tomat och färskostkräm m.m.
Dessa gör vi på Hönökaka och färskost
Sallad
Ceasarsallad, kyckling, bacon, parmesanost och romansallad.
Räksallad, mango och rimmad gurka.
Sallad Nicoise, grönsallad, ruccola, kokt ägg, oliver, haricots verts, salladslök, tonfisk, rädisor, blekselleri, kronärtskockor och olivolja.
Ost- och skinksallad.
Levereras med Hantverkarens hembakade bröd samt smör.
Leveransavgift tillkommer.
Pajer
Välj mellan dessa sorter – Priset är per paj.
Köttfärspaj.
Ost och skinkpaj.
Broccoli och ädelost.
Lax och skaldjur.
Kyckling och curry.
Fetaost, tomat och oliv.
Levereras med sallad och Hantverkarens hembakade bröd samt smör.
Snittar
Renstek och pepparrotsost.
Färskost med parmaskinka.
Skagenröra och löjrom i Krustad.
Gravad lax och senaps crème fraiche.
Varmrökt lax & pepparotsröra i tunnbrödsrulle.
Majskyckling med cyrrymajonnäs.
Ädelost och fikonmarmelad getostkräm med balsamico & honung i krustad.
Wrap large
Ceasar, kyckling, bacon, parmesanost romansallad.
Rostbiff, currycoleslaw, rostad lök, saltgurka.
Varmrökt lax, pepparrotskräm, sallad, ruccola, grön sparris, krispig lök och morot.
Skagenröra, hackat ägg, dill och sallad.
Tonfisk, rödlök, olivolja, sallad och hackade oliver.
Strimlad rostbiff, potatissallad, rostad lök och tomat.
Vegetarisk ceasar wrap, quornfilé, parmesanost, romansallad och ceasardressing.